ละตินอเมริกาและแคริบเบียนจะสร้างพันธมิตรระดับภูมิภาคเพื่อลดการสูญเสียอาหารและขยะลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2573

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ในละตินอเมริกาและแคริบเบียนการสูญเสียอาหารต่อหัวและของเสียสูงถึง 223 กิโลกรัมต่อปีซึ่งเป็นตัวเลขที่ประเทศต่างๆต้องการลดลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2573 ผ่านพันธมิตรระดับภูมิภาคใหม่เพื่อการลดการสูญเสียอาหารและขยะ FAO กล่าวในวันนี้

นี่เป็นข้อตกลงหลักที่บรรลุในระหว่างการเจรจาระดับภูมิภาคครั้งแรกเกี่ยวกับการสูญเสียอาหารและของเสียซึ่งจัดขึ้นที่ซานโตโดมิงโกสาธารณรัฐโดมินิกันโดยมีเจ้าหน้าที่ผู้แทนกระทรวงผู้เชี่ยวชาญและผู้แสดงระบบเกษตรอาหารของ 10 ประเทศ

ผู้เข้าร่วมเห็นด้วยกับ FAO เกี่ยวกับกลยุทธ์ในการลดการสูญเสียอาหารและของเสียซึ่งจุดศูนย์กลางคือการสร้างพันธมิตรระดับภูมิภาคซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษใหม่และแผนของ CELAC เพื่อขจัดความหิวโหย

“ ด้วยอาหารที่สิ้นเปลืองในระดับค้าปลีกเท่านั้นความต้องการทางโภชนาการของทุกคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหยในภูมิภาคของเราก็น่าจะพอใจแล้ว” ราอูลเบนิเตซผู้แทนภูมิภาคของ FAO อธิบาย

ลำดับความสำคัญระดับภูมิภาคในระดับสูงสุด

การลดการสูญเสียอาหารและของเสียเป็นหนึ่งในแนวปฏิบัติของแผน CELAC เพื่อความมั่นคงด้านอาหารโภชนาการและการขจัดความหิวโหยซึ่งเป็นข้อตกลงหลักระดับภูมิภาคที่จะบรรลุความหิวโหยเป็นศูนย์ภายในปี 2568

“ การขจัดความหิวโหยต้องการให้เรากำจัดเศษอาหารและก้าวไปสู่อนาคตที่ระบบอาหารเกษตรมีความยั่งยืนรวมและมีประสิทธิภาพ” เบนิเตซกล่าว

นอกจากนี้เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ใหม่ซึ่งนำมาใช้โดยประชาคมระหว่างประเทศเพื่อขยายความสำเร็จของเป้าหมายการพัฒนาแห่งสหัสวรรษให้กว้างขึ้นรวมถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการลดอาหารที่สูญเสียหรือสูญเปล่าลงครึ่งหนึ่งโดยเป็นเป้าหมายในปี พ.ศ. 2573.

เป้าหมายร่วมกันสำหรับภูมิภาค

ในระหว่างการเจรจาระดับภูมิภาคได้มีการตกลงกันในการดำเนินการในทันที: ความจำเป็นที่จะต้องมีส่วนร่วมของนักแสดงภาครัฐภาคเอกชนและภาคประชาสังคมในการจัดตั้งคณะกรรมการระดับชาติและระดับท้องถิ่นในการอำนวยความสะดวกให้กับหน่วยงานที่มีโครงการเชิงกลยุทธ์เพื่อลดการสูญเสียและขยะโดย 50% ของอาหารต่อ หัวประชากรภายในปี 2573 ขึ้นอยู่กับลักษณะของแต่ละประเทศ

ปัจจุบันคอสตาริกาและสาธารณรัฐโดมินิกันมีคณะกรรมการเหล่านี้และมีการริเริ่มกระบวนการที่คล้ายคลึงกันในอาร์เจนตินาบราซิลชิลีโคลอมเบียเม็กซิโกเปรูเซนต์วินเซนต์และเกรนาดีนส์และอุรุกวัย

ในทำนองเดียวกันขอแนะนำให้สร้างพื้นฐานเพื่อวัดสถานะปัจจุบันและความก้าวหน้าในการลดการสูญเสียอาหารและของเสียในประเทศและภูมิภาค

นอกจากนี้การสนับสนุนการเผยแพร่ความรู้วิธีการและนวัตกรรมระหว่างประเทศยังได้รับการตกลงในระหว่างการเจรจาระดับภูมิภาคซึ่งในระหว่างนั้นได้มีการบันทึกความสำคัญของ FAO ที่สนับสนุนการกำหนดจรรยาบรรณสากลเพื่อลดการสูญเสียอาหารและของเสีย

ในที่สุดผู้เข้าร่วมได้แสดงความมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการสร้างสถาบันของปัญหานี้ในนโยบายของประเทศต่างๆผ่านกฎหมายบรรทัดฐานข้อบังคับและโครงการสาธารณะ

ในตอนท้ายของงาน FAO ได้ย้ำถึงความมุ่งมั่นเพื่อให้ภูมิภาคนี้สามารถประสานความพยายามระบุความต้องการและปรับปรุงความก้าวหน้าที่เกิดขึ้นในปัจจุบันได้โดยอาศัยความร่วมมือระหว่างประเทศต่างๆ

การสูญเสียและขยะเป็นศูนย์เพื่อให้เกิดความหิว

การสูญเสียอาหารและของเสียจะพิจารณาถึงความสูญเปล่าของมวลอาหารทั้งหมดที่กำหนดไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ อาหารสูญหายระหว่างการผลิตหลังการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและการขนส่ง และพวกเขาจะสูญเสียไประหว่างการตลาดและการบริโภคโดยผู้ที่ตัดสินใจทิ้งเมื่อพวกเขายังมีมูลค่า

FAO เรียกร้องให้มีการดำเนินการในระดับโลกตั้งแต่ปี 2554 และในระดับภูมิภาคตั้งแต่ปี 2557 ในเดือนตุลาคม 2557 ได้มีการหารือระดับภูมิภาคกับผู้เชี่ยวชาญจาก 13 ประเทศซึ่งมีการวิเคราะห์ขอบเขตของปัญหาและการดำเนินการที่กำลังดำเนินการอยู่ เครือข่ายผู้เชี่ยวชาญที่ FAO ใช้สำนักเลขาธิการด้านเทคนิค

ข้อมูลมากกว่านี้:

SDG: สู่วาระการพัฒนาที่ยั่งยืนฉบับใหม่

II จดหมายข่าวเกี่ยวกับการสูญเสียอาหารและของเสียใน LAC

กดติดต่อ

สำนักงานภูมิภาคของ FAO สำหรับละตินอเมริกาและแคริบเบียน

Benjamin Labatut - [email protected]

โทร: +56 229 232 174

ติดตามเราได้ที่ Twitter: www.twitter.com/faonoticias

เว็บ: www.fao.org/americas